Een pompoen schillen, hoe doe je dat? 3 tips!

Pompoen is onwijs lekker en je kunt er veel verschillende recepten mee maken. Maar voordat je pompoen in een recept verwerkt zul je het eerst moeten snijden. Voor sommige is dit reden genoeg om voorgesneden pompoen te kopen maar de echte…

Pompoen cakerol met walnoten

Deze heerlijke pompoen cakerol met walnoten is redelijk makkelijk te maken en in het pompoen seizoen erg leuk om op tafel te zetten bij een feestje, verjaardag of gewoon in het weekend. Wat heb je nodig voor deze lekkere pompoen cakerol.…

Pompoensoep met appel

Pompoen leent zich uitstekend om te combineren met fruit en deze pompoensoep met appel is dan ook een heel erg lekkere combinatie. Ik heb zelf een goudrenet gebruikt en dat was erg lekker maar een elstar kan ook prima. Pompoensoep met…

Pompoenpuree maken

Je kunt pompoenpuree op verschillende manier maken, gewoon koken in weinig water of in de oven. Ik zal beiden manieren hieronder uitleggen. Ook kun je pompoen voor zoete of hartige gerechten gebruiken, voor zoete gerechten kun je, als je…

Pompoensoep kokosmelk

Pompoensoep kokosmelk 650 gram pompoenvlees in blokjes 2 theelepels kerriepoeder 1 ui gesnipperd kleine peper fijngesneden 2 kruimige aardappelen in blokjes 5cm verse gember wortel goed fijn gesneden 1 stengel

Pompoenjam

Pompoenjam Pompoenen zijn vol op te krijgen in de maanden september/oktober en november. Wil je nog langer genieten van die heerlijke pompoen maak er dan eens pompoenjam van. In onderstaand recept is het sap en rasp van 1 citroen…

Oogst- en Pompoenfair van Groei & Bloei

Op 26 en 27 september word er voor de 17de keer een Oogst- en Pompoenfair gehouden. Naast vele pompoenen en kalebassen staan er ongeveer 100 kraampjes met onder andere tuinplanten, bloembollen, zaden, jam, honing, zuivel, olijven, brocante…

Pompoensoep met gepofte knoflook

Pompoensoep met gepofte knoflook.¬†Deze pompoensoep is echt heerlijk met de zachte smaak van gepofte knoflook. Door het poffen van de knoflook word de smaak heerlijk zacht en in combinatie met de pompoen echt heel erg lekker. Pompoensoep…

Pompoensoep met gember en wortel

Pompoensoep combineert heel goed met gember en wortel dus deze variatie pompoensoep met gember en wortel is zeker het proberen een keer waard. Gebruik bij voorkeur lekkere verse gember dat geeft de soep een extra pittige smaak. Pompoensoep…