Pompoenjam

0

Pompoenjam

Pompoenen zijn vol op te krijgen in de maanden september/oktober en november. Wil je nog langer genieten van die heerlijke pompoen maak er dan eens pompoenjam van. In onderstaand recept is het sap en rasp van 1 citroen toegevoegd, ook lekker is het om de citroen te vervangen door sinaasappel voor net een andere smaak. Deze pompoenjam is makkelijk te maken, zorg voordat je de pompoenjam gaat maken dan je goed uitgekookte schone jampotjes klaar hebt staan om straks de hete jam in te kunnen doen.

Pompoenjam recept

  • 1kg pompoen in blokjes
  • 1 kg suiker
  • sap en rasp van 1 citroen
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • 1 theelepel kaneel

Pompoenjam maken

  1. Schil de pompoen en snij de pompoen in kleine blokjes
  2. Doe de blokjes pompoen in een pan en zet op het vuur met een klein laagje water
  3. Voeg het sap en rasp van 1 citroen toe
  4. Giet de suiker erbij, de gemberpoeder en een theelepel kaneel
  5. Breng aan de kook en laat zachtjes doorkoken tot de jam de gewenste dikte heeft
  6. Giet nu de jam in uitgekookte schone jampotjes

Voeg ook eens stukjes walnoot toe of maak pompoen appel jam door de helft van de pompoen te vervangen door appel.

Pompoenjam
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totaal
 
Schrijver:
Recept: Jam
Ingrediënten
  • 1kg pompoen in blokjes
  • 1 kg suiker
  • sap en rasp van 1 citroen
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • 1 theelepel kaneel
Bereidingswijze
  1. Schil de pompoen en snij de pompoen in kleine blokjes
  2. Doe de blokjes pompoen in een pan en zet op het vuur met een klein laagje water
  3. Voeg het sap en rasp van 1 citroen toe
  4. Giet de suiker erbij, de gemberpoeder en een theelepel kaneel
  5. Breng aan de kook en laat zachtjes doorkoken tot de jam de gewenste dikte heeft
  6. Giet nu de jam in uitgekookte schone jampotjes

 

Laat een antwoord achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.