Pompoenjam
 
Voorbereiding
Kooktijd
Totaal
 
Schrijver:
Recept: Jam
Ingrediƫnten
  • 1kg pompoen in blokjes
  • 1 kg suiker
  • sap en rasp van 1 citroen
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • 1 theelepel kaneel
Bereidingswijze
  1. Schil de pompoen en snij de pompoen in kleine blokjes
  2. Doe de blokjes pompoen in een pan en zet op het vuur met een klein laagje water
  3. Voeg het sap en rasp van 1 citroen toe
  4. Giet de suiker erbij, de gemberpoeder en een theelepel kaneel
  5. Breng aan de kook en laat zachtjes doorkoken tot de jam de gewenste dikte heeft
  6. Giet nu de jam in uitgekookte schone jampotjes
Recipe by Pompoensoep at https://www.pompoensoep.info/pompoenjam/