pompoenjam

Pompoenjam

0 van 0 stemmen
Afdrukken Pin
Gang: Jam
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Totale tijd: 30 minuten
Auteur: Pompoensoep

Ingrediƫnten

  • 1 kg pompoen in blokjes
  • 1 kg suiker
  • sap en rasp van 1 citroen
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • 1 theelepel kaneel

Werkwijze

  • Schil de pompoen en snij de pompoen in kleine blokjes
  • Doe de blokjes pompoen in een pan en zet op het vuur met een klein laagje water
  • Voeg het sap en rasp van 1 citroen toe
  • Giet de suiker erbij, de gemberpoeder en een theelepel kaneel
  • Breng aan de kook en laat zachtjes doorkoken tot de jam de gewenste dikte heeft
  • Giet nu de jam in uitgekookte schone jampotjes